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Willkommen in Peru!
Ankunft am Flughafen von Lima, Unterstützung durch einen unserer Vertreter am Flughafen. Anschließend Transfer zum Hotel im Stadtteil von Miraflores.
Ankunft und Check – in im Hotel (15.00 Uhr).

Leistungen: Übernachtung. (–)
Höhe: Lima: 154 m ü.d.M.

LIMA – LA MERCED

Frühstück im Hotel.
Um 6:00 Uhr Abfahrt nach La Merced, 8:30 Uhr Frühstück im San Mateo Restaurant „Chez Vitor“, 14:00 Uhr Mittagessen auf dem Landgut von San Jose. Einchecken und Unterbringung, 16.00 Uhr Besuch der Genossenschaft Agraria Cafetalera Perene, wo Sie mehr über die Arbeit des Vereins erfahren. Sie können auch die verschiedenen Kaffeesorten probieren, die die Genossenschaft sammelt und verkauft. 18.00 Uhr Besuch des Chanchamayo Highland Coffee, der Firma, die direkt mit 16 Kaffeeproduzentenverbänden zusammenarbeitet, darunter 1.740 Landwirte, die im Bio-Zertifizierungsprogramm für fairen Handel registriert sind. Sie exportieren 46 Sorten von Produkten, darunter Kaffee, Kakao, Sacha Inchi, Bananenchips, Säfte, Marmeladen, kandierte und getrocknete Früchte sowie exotische Liköre nach Frankreich, in die Schweiz, nach Finnland, Dänemark, Italien und in den nordamerikanischen Markt. 20.00 Uhr Abendessen im Anwesen von San Jose.

Leistungen: Übernachtung. (F, M, A)
Höhe: La Merced: 751 m ü.d.M.

LA MERCED

Frühstück im Hotel.
Um 9:00 Uhr Abfahrt zur Genossenschaftlichen Verarbeitungsanlage Agraria Cafetalera Perene in Alto San Juan – Yurinaki, wo Sie das Sammeln, Aufschließen, Gären und Waschen des Kaffees beobachten sowie eine Erklärung des Ganzen hören können Verfahren durch einen Anlagenfachmann. 12:00 Uhr Lunchpaket 12:30 Uhr Abfahrt zur Gemeinde Cerro Picaflor, wo Sie Kaffeeplantagen zwischen 1.000 und 1.300 m ü.d.M. beobachten können. 14:30 Uhr Abfahrt zur Genossenschaftlichen Trocknungsanlage Agraria Cafetalera Perene in Marankiari, wo Sie den Prozess des Trocknens von Kaffeebohnen in Spezialmaschinen beobachten. 17.15 Uhr Besichtigung von Green Gold Coffee, einem handgefertigten Kaffeeproduzenten und -verkäufer, in dem Sie die verschiedenen Arten der Kaffeezubereitung dieses kleinen Familienunternehmens beobachten können: Bonbons, Schokolade mit Kaffeegeschmack, Kaffee mit Ingwer, Liköre und Karamellaufstrich. Ebenso der Direktverkauf von gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen. 20.00 Uhr Abendessen.

Leistungen: Übernachtung. (F, M, A)
Höhe: La Merced: 751 m ü.d.M.

LA MERCED – VILLA RICA – LA MERCED

Frühstück im Hotel.
8:30 Uhr Abfahrt nach Villa Rica, Besuch der einheimischen Gemeinde Yánesha Ñagazú. Sie setzen sich aus ungefähr 90 Familien mit rund 450 Einwohnern zusammen, die sich hauptsächlich mit Kaffeeanbau befassen. Derzeit arbeiten sie mit der NGO Ecoselva und der Exportfirma Volcafe sowie dem italienischen Röster Lavazza für ihre spezielle Kaffeeserie „Tierra“ (Land) zusammen, die mit dem Siegel der Rainforest Alliance Certification TM ausgezeichnet ist und durchschnittlich 600 Zentner Pergamentkaffee exportiert pro Jahr seit 2005. 11:30 Besuch in der Villa Rica Highland, einem privaten Unternehmen, das sich aus 10 Partnern, Produzenten und Exporteuren von qualitativ hochwertigem Kaffee zusammensetzt, deren Vision darin besteht, die Produktivität zu steigern, die Qualität kontinuierlich zu verbessern und die Märkte zu erweitern. Sie besuchen auch das Qualitätskontrolllabor und die Auswahlverarbeitungsanlage sowie das Dreschen von grünen Goldkaffeebohnen für den Export. 13.30 Uhr Mittagessen im Anwesen von Santa Rosa. 14:30 Uhr Besichtigung des Landgutes Santa Rosa in der Villa Rica, einem alten Landgut, das 1927 von den österreichisch-deutschen Kolonisten erbaut wurde und in dem Sie die traditionellen Arten des Kaffeeanbaus in der Region kennenlernen werden. Darüber hinaus können Sie die Art des Lebensstils kennenlernen, die die ersten österreichisch-deutschen Kolonisten bei ihrer Ankunft in der Villa Rica genossen haben.
19.30 Uhr Abendessen.

Leistungen: Übernachtung. (F, M, A)
Höhe: La Merced: 751 m ü.d.M.

LA MERCED – SATIPO – LA MERCED

Frühstück im Hotel.
Um 6:30 Uhr fahren wir in die Provinz Satipo und später in den Bezirk San Martin de Pangoa, wo wir die Agrar-Kaffee-Genossenschaft Pangoa besuchen, die am 19. März 1978 als Zusammenschluss von Kleinunternehmen gegründet wurde Kaffee- und Kakaoproduzenten, deren Ziel es ist, die Lebensqualität und das Niveau der von den Landwirten genutzten Technologien zu verbessern, steigern die Produktion auf organisierte und disziplinierte Weise im Einklang mit der Umwelt, ohne Ungleichgewichte zu verursachen. Die Genossenschaft produziert und verkauft Arabisch- und Criollo-Kaffee auf den anspruchsvollsten Märkten der Welt. Sie haben eine Verpflichtung gegenüber ihren Partnern; soziale Entwicklung auf Geschlecht ausgerichtet. Wir werden später die Ureinwohnergemeinde Nomatsiguenga San Antonio de Sonomoro besuchen, die der Sprachfamilie Arawak angehört, die sich 35 Kilometer südöstlich der Stadt Satipo im Distrikt Pangoa befindet und aus 58 Familien besteht. Diese Gemeinde liegt auf 691 m.ü.d.M. Es ist eine der am besten organisierten Ureinwohnergemeinden in Peru und sie zeigen den Besuchern ihre vielfältigen kulturellen Ausdrucksformen durch typische Lieder und Tänze sowie ihre eigenen Aktivitäten in ihrer Gemeinde. Um 13.00 Uhr werden wir ein typisches Mittagessen in Nomatsiguenga haben. Am Nachmittag besuchen wir den Anbau der Kakaofelder, wo Sie die Prozesse für heimischen Kakao beobachten können. Die Gemeinschaft wird vertreten durch den Verband der handwerklichen Schokoladenhersteller der Ureinwohnergemeinschaft von San Antonio de Sonomoro und den Verband der landwirtschaftlichen Produzenten von Nomatsiguengas in San Antonio de Sonomoro (Apanosan), die vom fairen Handel anerkannt sind und Lieferanten des Kakaos aus San Antonio de Sonomoro sind die Schokoladenfirma Di Perugia. Abendessen.

Leistungen: Übernachtung. (F, M, A)
Höhe: Chiclayo: La Merced: 751 m ü.d.M.

LA MERCED – SAN JOSE ECOLOGICAL PARK – LA MERCED – LIMA

Frühstück im Hotel.
Um 8:30 Uhr besuchen Sie den Ökologischen Park San Jose, wo Sie mehr über das natürliche und kulturelle Erbe des Mitteldschungels erfahren. Am Ende der Reise nehmen Sie am Wiederaufforstungsprogramm „Siembre un Arbol“ (Pflanzen Sie einen Baum) teil ) in Chanchamayo und erhalten ein Pflanzzertifikat. 10:00 Uhr Abfahrt nach La Merced. 14.00 Uhr Mittagessen in Chez Vitor. 19.00 Uhr Ankunft in Lima.

Leistungen: Übernachtung. (F, M)
Höhe: Lima: 154 m ü.d.M.

LIMA – CUSCO – HEILIGES TAL DER INKAS

Frühstück im Hotel.
Zu gegebener Zeit werden wir zum internationalen Flughafen Jorge Chavez fliegen, um in die Stadt Cusco einzusteigen. Ankunft, Empfang und Transfer zu einem Hotel im Heiligen Tal der Inkas. Unterwegs besuchen wir die Stadt Pisac, wo wir einen farbenfrohen lokalen Markt beobachten und sehen, wie die Einheimischen bis heute ihre Traditionen im Tauschhandel mit Lebensmitteln und anderen Gegenständen wie in der Vergangenheit beibehalten. Mittagsbuffet in einem lokalen Restaurant im Heiligen Tal. Später fahren wir weiter in die Stadt Ollantaytambo, wo wir die schöne Festung besuchen, die den gleichen Namen trägt. Hier werden wir an den wichtigsten Sektoren des Komplexes vorbeikommen und unser Führer wird eine detaillierte Erklärung seiner Geschichte geben. Ankunft im Hotel.

Leistungen: Übernachtung. (F, M)
Höhe: Heiliges Tal der Inkas: 2.800 m ü.d.M.

HEILIGES TAL DER INKAS – EL MANGAL LODGE

Frühstück im Hotel.
Um 9:00 Uhr Abfahrt zur Tourist Lodge El Mangal, die eine Fläche von über 15 Hektar umfasst und ein Mikroklima hat, das die Diversifizierung von Pflanzen wie Kaffee, Kakao, Annatto, Coca, Mango, Zitrusfrüchten, Passionsfrüchten begünstigt. Pacae, Yucca und Uncucha; Dazu kommen exotische Früchte wie Sapotillbaum, Sternapfel, Maniok, Carambola, Guave, Granada und andere einheimische Pflanzen aus der Region. Mittagessen in der Lodge. Am Nachmittag beginnen wir unsere Tour durch die Tourist Lodge El Mangal, um die verschiedenen Sorten von Pflanzen und Früchten von Bio-Kaffee zu beobachten. Wir werden vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zur Ernte der frischen Früchte (Kirschen) des Kaffees, dem Aufschluss der frischen Früchte und dem Trocknen der Kaffeebohnen, dem Schälen, Rösten und Mahlen der Bio-Kaffeebohnen erklären und den Duft und die Natürlichkeit genießen Aroma des Kaffees. Später werden wir Bio-Kaffee in seinem natürlichen Geschmack probieren. Abendessen.

Leistungen: Übernachtung. (F, M, A)
Höhe: Quillabamba: 1.120 m ü.d.M.

EL MANGAL LODGE – HIDROELECTRIC – MACHU PICCHU

Frühstück in der Lodge.
Zu einem vereinbarten Zeitpunkt fahren wir zum Bahnhof von Hidroelectric, um mit dem Zug in die Stadt Aguas Calientes zu fahren.
Ankunft und Transfer zum Hotel, einchecken.
Der Rest des Tages steht zur freien Verfügung, um auf eigene Faust einzukaufen oder den Hauptplatz zu besuchen.
Abendessen im Hotel inbegriffen.

Leistungen: Übernachtung. (F, A)
Höhe: Machu Picchu: 2.400 m ü.d.M.

MACHU PICCHU   – CUSCO

Frühstück im Hotel.
Fahren Sie zur Bushaltestelle, wo wir in die Busse einsteigen, die Sie zum historischen Heiligtum von Machu Picchu bringen. 10:00 Uhr beginnt unsere Tour mit der Beobachtung der gewaltigen Landschaft, die das historische Wahrzeichen umgibt. Die Tour dauert 2,5 Stunden. Zu diesem Zeitpunkt kehren wir zum Mittagessen in die Stadt Aguas Calientes zurück. Zur geplanten Zeit fahren wir zum Bahnhof, um in den Zug nach Ollantaytambo einzusteigen.
Ankunft und Transfer zum Hotel in Cusco.

Leistungen: Übernachtung. (F)
Höhe: Cusco: 3.395 m ü.d.M.

CUSCO

Frühstück im Hotel.
Am Morgen eine geführte Besichtigung der Kaiserstadt Cusco, der Kathedrale und des Sonnentempels (Coricancha). Wir werden dann Qengo (Zeremonielles Zentrum und Ritual, in dem Inkaopfer stattfanden), Puca Pucara (Inka-Außenposten), Tambomachay (Zeremonielles Zentrum der Wasseranbetung) und die Festung von Sacsayhuaman (Ort, an dem die wichtigsten Inka-Feste von Inti Raymi und Inti Raymi stattfanden) besuchen Warachicuy stattfinden). Rest des Nachmittags frei. Zu einem vereinbarten Zeitpunkt Transfer in ein touristisches Restaurant in Cusco, um eine Abschieds-Dinnershow zu genießen.
Rückkehr ins Hotel.

Leistungen: Übernachtung. (B, D)
Höhe: Cusco: 3.395 m ü.d.M.

CUSCO – LIMA / …

Leistungen: (B)
Höhe: Lima: 154 m ü.d.M.