Überblick

Der zentrale Markt von Cusco bietet eine große Auswahl an Essensständen, die mit Fruchtsäften, Snacks und kompletten Gerichten alles bieten, was du dir wünschst. Wenn das Wetter kälter ist, bietet es auch eine der besten Möglichkeiten, sich mit einer Lammkopfbrühe aufzuwärmen. Aber wenn die Sonne wieder scheint, würde man lieber eine andere peruanische Spezialität bevorzugen, nämlich eine leckere Ceviche (roher Fisch mariniert in Zitronensaft).

Versteckt zwischen den Obst- und Gemüseständen der Mercado de San Pedro-Hallen finden Sie auch Stände mit exotischen Produkten aus dem Amazonas. Eine bunte Mischung aus pflanzlichen Tinkturen und Salben auf Basis von Rindertalg bestimmter Tiere vervollständigt das medizinische Angebot. Hier kannst du Coca-Blätter kaufen und deine eigene Infusion vorbereiten (ein Tee wird hier tatsächlich genannt). Coca-Tee ist eines der besten natürlichen Heilmittel zur Kontrolle der Höhenkrankheit. Es gibt eine Reihe von Ständen, die der Schokolade gewidmet sind. Es ist nicht ungewöhnlich für die Leute, die aus den umliegenden Provinzen kommen, ihr Kostüm zu tragen. In Cusco gibt es immer noch viele Leute im ländlichen Stil. Sie tragen ihre bunten Kostüme mit fließenden Röcken, tragen ihre Babys in typischen Decken auf dem Rücken.

Wie kommst du zum Mercado de San Pedro?

Der Central Market Cusco liegt 5 Blocks westlich der Plaza de Armas in der Nähe des Bahnhofs San Pedro.

Es gibt zwar schon einige Touren, die den zentralen Markt von San Pedro beinhalten, aber wir finden es viel angenehmer alleine zu fahren. Du musst lediglich der Straße folgen, die von der Kirche der Gesellschaft Jesu auf der rechten Seite der Plaza de Armas in Richtung Kloster La Merced führt. Dann faährst du geradeaus auf derselben Straße. Du kannst dann das Haupttor des zentralen Marktes von San Pedro erreichen. Es ist einfacher und schneller zu gehen als ein Taxi zu nehmen (das normalerweise in verstopften Straßen stecken bleibt), und so kommt man mehr aus dem Stadtleben heraus.

Die kulturelle Erfahrung auf dem Mercado de San Pedro

Der Besuch des zentralen Marktes von San Perdo ist ein besonderes und faszinierendes kulturelles Erlebnis, bei dem auch du Spaß wirst. Nun, was du noch nicht weisst, ist, dass Märkte immer der beste Weg sind, die Andenkultur kennen zu lernen.

• Hier hörst du die Quechua Sprache richtig gesprochen
• Du kannst die Gesten und Gewohnheiten der Andenbevölkerung und lernen, sie zu interpretieren
• Du darfst eine bunte, sehr umfassende Mischung der Gerüche von lokalen Produkten und Blumen wahrnehmen, die in Deutschland oder den USA kaum noch erhältlich sind
• Du kannst handgefertigte Kleidungsstücke sehen und sehen, wie sie hergestellt werden
• Natürlich kannst du direkt die Zubereitung der traditionellen Gerichte mit ihren typischen Zutaten verfolgen und die schmackhaften Ergebnisse schmecken
• Genieße die köstlichen Gerichte und die Vielfalt der lokalen Desserts. Eine tolle Erfahrung

Und wenn du deine Augen und Ohren offen hältst , dann bekommst du die oft recht witzige und auch lustige kulturelle Seite der Verkäufer, die es auf geniale Weise verstehen, die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich zu ziehen.

Die Stände von Fruchtsäften

Markt in San Pedro kannst du sehr leckere Fruchtgetränke probieren. Nach der Auswahl an Ort und Stelle kannst du viele einzigartige Fruchtmischungen probieren. Versuche Säfte, die aus einer Mischung aus vielen Früchten, Milch, Malzbier, Honig, Johannisbrot, etc. bestehen. Die Auswahl und die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos.

Pflanzliche Heilmittel

Die Inka glaubten an die Naturgewalten und verwendeten oft Heilmittel aus verschiedenen lokalen Kräutern, um Krankheiten zu bekämpfen. So gelten die Kokablätter als heilig und werden von den Inkas zur Behandlung vieler Krankheiten gegeben.

Die Suppenküchen im zentralen Markt

Einige der Suppen (Brühen) werden mit Hühnchen und Gemüse zubereitet, andere wiederum werden aus dem Kopf oder den Beinen der Schafe hergestellt. Obwohl die Suppen für manche Leute köstlich sein können, können sie auch anderen Menschen sehr fremd vorkommen, wenn sie ein gekochtes Schafsauge mit Kartoffeln und Reis zubereiten.

Gebacken / gegrillt Cuy (Meerschweinchen gebacken oder gegrillt)

Sicher, wenn du aus den USA und Europa kommst, fragst du dich, wie es den Peruanern möglich ist, Meerschweinchen zu kochen und zu essen? Aber öffne auch deinen Geist und deine Geschmacksnerven und probiere diese sehr beliebte Spezialität der Anden. Meerschweinchen sind keine Haustiere, sie sind eines der leckersten Gerichte in Peru.